Правила простые:
Предлагаем какую-то букву алфавита, предположим, "С". Под буквой надо писать слова, постепенно прибавляя по одной букве.
Каждый игрок имеет право написать одно слово подряд.
Слово должно быть быть имя существительное, в единственном числе и именительном падеже.
Пример:

С
Со
Сон
Сено
Соник
Собака
и т.д.